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2020年高级育婴师基础知识:婴儿营养不良的预防措施

2020-07-06 11:46来源:未知 考试必看

  婴儿营养不良的预防措施

  A. 合理安排饮食。选择含蛋白质丰富的食品,满足婴儿身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等生长发育的需要。

  蛋白质较多的食物包括:奶类(牛奶、羊奶)、畜肉(牛、羊、猪肉、禽肉)、蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋及鱼、匙等)、豆类(黄豆、青豆、黑豆)和果类(芝麻、瓜子、核桃、杏仁)。由于各种食物中氨基酸和营养素的含量不同,所以在为婴儿添加辅食时要根据地区资源、特产和婴儿的实际情况选择提供蛋白质高的食物。还可以把几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体内的利用率。

  B. 辅食多样化。做到保证各种营养素的综合摄入、杜绝和纠正偏食和挑食。任何一种天然食物都不能提供婴儿所需要的全部营养素,只有多种食物组成的混合膳食,才能满足婴儿各种营养素、均衡膳食、促进健康的目的。

  多样化食物包括:谷类和薯类;肉、鱼、禽、蛋、大豆粝;奶及奶制品;水果和蔬菜类。在每天每餐的膳食中,最好包括四类食品,同一类食物的品种轮流选用,注意多样化,还要把几种不同功能的食物搭配得当、制作适宜。如动植物食品搭配、荤素菜搭配、粗细粮搭配、干稀搭配、生熟搭配等。

  C. 婴儿喂养切莫“填鸭式|”。烹饪时注意食物的色、香、味。

  D. 合理安排婴儿的生活起居,养成良好睡眠习惯、包含习惯、排便习惯及清洁的习惯。

 


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